加拿大水电工的具体职责根据工作场所的不同而可能有所不同。一般来说，他们的主要责任是维护、修理和安装水电设备。他们必须确保水电设施安全、有效地运行，从而避免危险情况的发生。为此，他们需要具备一定的知识和技能，如电力系统的安装和运行方面的知识、水泵的安装和维护、电气盒的安装、电路调试、水电设备的检查和维护等。此外，他们还需要了解安全操作规程，熟悉一般的安装程序，以及如何识别和解决水电设施中的故障。
关于理解加拿大水电工的职责及知识要求相关知识：
加拿大水电工的主要职责是安装、保养和维护水电设备。他们的具体工作内容包括安装、挖掘和安装水电管道，进行水斗、放置和加固桩等，安装控制系统和设定报警装置，安装水处理器，修理水泵，安装水电活门，安装电气设备，检查和诊断故障和设备中的故障。
要求水电工掌握的知识包括水电管道、阀门、液动和电气系统的维护和安装，以及水处理，水泵和管道设备的操作和维护，电气设备和安全设备的操作和维护，绘图技术，计算机和数据记录技术，电气连接和设备安装，安全操作程序和技术，以及法规，行业标准和技术程序。